苦蕎

苦蕎基本信息

苦蕎是苦蕎，學名為苦蕎，別名苦蕎七，野蘭蕎，萬年蕎，菠麥，烏麥，花蕎。其營養價值遠高于甜蕎，即蕎麥。尤其是生物黃酮含量是蕎麥的13.5倍。

苦蕎產地價格

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苦蕎形態特征

一年的草本。莖直立，高30~70厘米，分枝，綠色或紫色，有細縱棱，一側有乳頭狀突起，葉寬三角形，長2~7厘米，兩側沿葉脈有乳頭狀突起，下部葉長葉柄，上部葉短的葉鞘偏斜，膜質，黃褐色，長約5毫米花序總體，頂生或腋生，花排稀疏的苞片卵形，長2~3毫米，每苞片內有2~4花，花梗中部有關節的花5深裂開，白色或淡紅色，花橢圓形，長約2毫米的蕊8，比花短的花柱3短，柱頭狀。瘦果長卵形，長5~6毫米，具有3棱和3條縱溝，上部棱角銳利，下部圓鈍有時具有波形齒，黑褐色，無光澤，長于宿存花?；ㄆ?-9月，果期8-10月。

苦蕎生長習性

苦蕎性喜陰濕冷涼，多種高山地區，垂直分布在海拔1200~3500米之間。